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Lindemans Kriek - Brasserie Lindemans

Lindemans Kriek

2,99 €
En stock
Lambic, Sour, Aux fruits
Cette Kriekenbier est un exemple parfait de ce style lambic belge. On perçoit des arômes de fruits rouges, de cerise en particulier, ainsi que de fraises des bois plus confites. En bouche, l’acidité et la sucrosité de la cerise sont les principales saveurs perçues. Les fruits rouges accompagnent la cerise jusqu’en longueur, pour une finale plus lourde et boisée. En savoir plus
Couleur
Rouge
Alcool
3.5% vol.
Amertume (IBU)
Volume
25.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
En 1970, Charles Finkel persuada la brasserie d’exporter leur Kriek vers les États-Unis par bateau, à l’ancienne. Sauf qu’ils n’avaient pas pensé au mouvement de la houle qui allait réactiver la fermentation et faire sauter les bouchons lors du voyage. Une vraie scène de Tintin ! Pour éviter cela, la brasserie a donc mis au point une méthode de production alternative pour leur Kriek, qui utilise un filtrat de griottes fraîches, non concentré et non sucré, avant de mélanger et de laisser fermenter et macérer. Ainsi, les bières voyagent en toute sécurité et les bouchons ne sautent plus !

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