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Pecheresse - Brasserie Lindemans

Pêcheresse

2,99 €
En stock
Lambic, Sour, Aux fruits

Ce que vous réserve la bière Pêcheresse 

 La Pécheresse est une bière belge de style Lambic qui combine orge et blé dans son malt. Après brassage, du jus de pêche est ajouté avant de débuter sa maturation de plusieurs mois en fût de chêne. Infiniment gourmande, douce et acidulée, cette bière de fermentation spontanée à la robe orangée offre un nez est acide et sucré à la fois. 

Ici, c’est la pêche qui prime et nous tient, sans laisser pour autant les levures dans le fond. En bouche, l’attaque est de nouveau acide et sucrée, mais aussi maltée et très centrée sur la pêche. Il n’y a pas d’amertume mais une fine acidité persiste et nous conduit sur une finale sucrée avec une sensation de sucre candi et de pêche. 

La bière Pêcheresse de Lindemans est également remarquable pour son faible degré d'alcool : seulement 2,5% ! Cette bière légère se déguste aussi bien en tant qu'apéritif qu'en accompagnement pour un repas, notamment un dessert. La Pêcheresse est disponible à la vente en ligne directement sur cette page, mais également au sein de notre coffret spécial brasserie Lindemans !

En savoir plus
Couleur
Blonde
Alcool
2% vol.
Amertume (IBU)
Volume
25.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Lindemans est l’une des brasseries proposant le plus de Lambic, avec plus de 12 bières de ce style dans sa gamme. La technique de la fermentation spontanée nécessaire à la fabrication de ces bières acides est l’une des plus compliquées à réussir, mais Lindemans la maîtrise totalement. Pas moins de 6 générations se sont en effet succédées à la tête de la brasserie, qui est une référence dans le monde brassicole et exporte ses créations dans le monde entier.

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